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La nouvelle formule du Stand fait mouche

L’établissement de Gilamont, désormais nommé Ici Le Restaurant, a repris son activité depuis trois mois.

Noémie Desarzens · 23 septembre 2026 à 08:30ABO · réservé aux abonnés

Grégoire Jeauffre et Olivier Conte ont repris le café-restaurant du Stand. Avec des idées et des envies plein la tête, le duo souhaite d’ailleurs proposer une «Quinzaine de la chasse» dès la mi-octobre, sous la forme d’un buffet. © N. Desarzens

Aperçu de l’article

L’établissement de Gilamont, désormais nommé Ici Le Restaurant, a repris son activité depuis trois mois. Le nouveau duo mise sur les produits de la ferme et le circuit court, et prévoit un buffet consacré à la chasse dès la mi-octobre.

Résumé rédigé pour cette présentation à partir de l’article publié le 23 septembre 2026 sur le site du journal. Le texte intégral reste celui du journal et est réservé à ses abonnés.

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